Tutto quello che avreste voluto sapere sul vino

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Il vino, un piacere tutto da scoprire

Protagonista indiscusso della cultura italiana, il vino partecipa alla nostra vita quotidiana e spesso ne scandisce i tempi. Non solo, la scienza dice che il vino ha anche molte proprietà benefiche. Questa eccellenza nazionale è conosciuta in tutto il mondo ed è uno dei principali motivi della salute dell’industria vinicola, che ha da poco presentato le bollicine migliori a Roma. Il settore propone una tale gamma di vini che abbiamo scelto di creare un sito online per descriverne il mondo nella sua interezza: qui troverete tutte le informazioni sul vino e sull’industria vinicola, sulla storia di questa bevanda e sugli eventi più importanti a essa dedicati. La tradizione della produzione vinicola Mentre vi rilassate con la vostra musica preferita in sottofondo e decidete di provare uno dei tanti giochi disponibili sul migliore casinò online con licenza aams, avrete non solo l’opportunità di vincere facilmente tanti premi, ma potrete godere appieno l’esperienza di gioco accompagnando il divertimento con un buon bicchiere di vino che vi coccolerà nel mondo ludico col suo aroma. Ma vi siete mai chiesti cosa c’è dietro un semplice calice di vino? Innanzitutto la generosità del territorio: la nostra penisola vanta un’incredibile varietà di vigneti, grazie alla sua peculiare conformazione e al clima mite. E poi c’è la tradizione della produzione vinicola, così antica che da essa si sono sviluppate le attuali tecniche di viticoltura e vinificazione. Il processo di vinificazione La vinificazione necessita della maestria artigiana degli specialisti del settore, i quali sono responsabili anche della scelta delle migliori uve e della conseguente vendemmia. Sebbene la tecnologia moderna sia ormai fondamentale per snellire il processo produttivo e aumentarne l’efficienza, le tecniche di coltivazione e la manualità, passate di generazione in generazione, sono ancora fondamentali.
Cantine vinicole e festival dedicati

La produzione vinicola è ampia, frutto di una tradizione millenaria e di una richiesta sempre maggiore. Dare la palma di miglior cantina è impresa ardua, tuttavia esistono dei criteri oggettivi con i quali è possibile capire quali siano le vere eccellenze del territorio. La classifica che vi proponiamo è stata ricavata in seguito a un’analisi delle maggiori aziende italiane che nell’ultimo periodo hanno prodotto più della metà del ritorno economico del settore. Le migliori cantine, la top 10 Il gradino più alto del podio spetta alla Tenuta San Guido, sita nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno: guidata dalla famiglia Incisa della Rocchetta, è famosa per il Sassicaia. Subito dietro c’è la cantina piemontese Marchesi Antinori. A completare il podio la toscana Marchesi Frescobaldi. Fuori dal podio troviamo il Gruppo di Piergiorgio Castellani, il Gruppo Santa Margherita della famiglia Marzotto. Sesta e settima posizione della nostra classifica sono occupate da due cantine siciliane, Planeta e Donnafugata. L’abruzzese Fantini Group si trova all’ottavo posto, seguita dalla toscana Carpineto; chiude la top ten Cotarella. I migliori festival Tra i festival più importanti del territorio, segnaliamo: Merano Wine Festival in Alto Adige, rinomato in Europa con più di 100 cantine italiane e 500 internazionali; Cantine a Nord Ovest, il festival più conosciuto del Piemonte, organizzato con un tour guidato tra le colline di Dogliani e nelle terre del Barolo; La Grande Festa del Vino che si tiene a Venezia ed è dedicata sia a vino locali che internazionali; Only Wine Festival, sito a Città di Castello, in provincia di Perugia, organizzato per promuovere le piccole cantine in rampa di lancio; Mille Bolle Festival a San Marino, dedicato al mondo dello champagne alle sue modalità di produzione. L’importanza dei vigneti Ogni regione italiana vanta la propria produzione per quanto riguarda il vino, il che si traduce in un paesaggio a molti familiare. Tra i fusti delle viti lavorano i vignaioli in cerca delle migliori uve da cui ricavare vini di pregio per il nostro palato.
Le migliori cantine italiane

Il miglior modo per aumentare la vostra conoscenza del vino è andare alla scoperta delle cantine italiane. Partecipando a un tour guidato avrete l’opportunità di ammirare i campi ricoperti di vigneti, vedere con i vostri occhi i vignaioli che lavorano l’uva nei grappoli e poi la trasformano in vino, visitare edifici storici e strutture meravigliose con tradizioni antiche. Al loro interno potrete anche vivere il vino in ogni sua sfaccettatura, coinvolgendo tutti i vostri sensi, cogliendo le sfumature e interagendo con produttori qualificati e appassionati. Potrete anche approfittare delle iniziative dedicate al settore per visitare le cantine aperte Bellavista Una cantina che vi permette di scoprire al meglio il Franciacorta; si trova in provincia di Brescia, circondata dalla pianura padana e nelle vicinanze del lago d’Iseo. Antinori nel Chianti Classico La storia di un’unica famiglia che ha inizio più di 600 anni fa e ha attraversato ben 26 generazioni: nascosta tra ulivi e boschi di lecci e querce, realizzata con materiali naturali, questa vigna è fra le più famose al mondo. Ceretto Si trova nella Tenuta Monsordo Bernardina di Alba: ambiente elegante e affaccio sulle vigne, da dove potrete ammirare un panorama mozzafiato, naturalmente sorseggiando i loro prodotti. De’ Ricci Cantine altamente scenografiche site a Montepulciano, all’interno di splendidi edifici rinascimentali. Ferrari Secondo Wine Intelligence si tratta del marchio vinicolo più distintivo in Italia, in ogni caso è certamente pluripremiato; le sue cantine site a Trento vi mostrano le differenti fasi di lavorazione del vino grazie a dei tour guidati che potete prenotare online. Mesa Nel 2021 questa azienda ha vinto il premio di “Cantina dell’Anno”, rilasciato dalla guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso. Si trova in Sardegna nella valle di Porto Pino. Gancia Cantine storiche chiamate “cattedrali sotterranee” perché scavate nel tufo calcareo, si diramano al di sotto di Canelli, cittadina piemontese i cui paesaggi vitivinicoli sono stati dichiarati Patrimonio Unesco. Planeta Cantine siciliane dall’aspetto rustico che il magazine britannico Drinks International ha definito “The Most Admired Wine Brand 2021″. Tenuta Castelbuono Cantina umbra che ha la peculiarità di trovarsi all’interno di una scultura realizzata dall’artista Arnaldo Pomodoro: si tratta di un’imponente cupola avvolta nel rame e percorsa da tracce che richiamano i solchi del terreno. Marchesi di Barolo Storica cantina che produce il vino più conosciuto delle colline piemontesi; partecipare a un tour guidato vi permetterà di visitare le cantine del XIX secolo e l’enoteca con trentamila bottiglie di Barolo preservate dal 1800.
I più importanti festival dedicati al vino

L’Italia è piena di eventi dedicati al vino che testimoniamo l’importanza di questa bevanda nella nostra cultura: praticamente ogni paese ha la sua sagra e ogni regione la sua rassegna, all’interno delle quali vengono valorizzati i prodotti locali e viene offerta la possibilità di degustarli. Prendete in mano l’agenda e segnatevi i migliori eventi dedicati al vino sul territorio nazionale: in questa sezione trovate raccolte tutte le informazioni relative a date, location e biglietti, fondamentali per poter intraprendere il vostro percorso sensoriale nel mondo dell’enologia. Merano Wine Festival in Alto Adige Giunto alla sua 26ª edizione, il Merano Wine Festival è conosciuto e apprezzato a livello europeo: ogni anno a novembre vi partecipano più di 100 cantine italiane e 500 internazionali, richiamando una grande quantità di appassionati e curiosi che desiderano gustare le eccellenze vinicole mondiali. Cantine a Nord Ovest in Piemonte Tra le regioni più importanti per la produzione vinicola, il Piemonte è famoso in tutto il mondo per il Moscato, il Barolo, il Nebbiolo e il Dolcetto, per citarne solo alcuni. Il festival più conosciuto del territorio è Cantine a Nord Ovest, organizzato in 7 percorsi da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta tra marzo e ottobre. Partecipare a questo evento significa non solo assaggiare i vini delle migliori cantine locali, ma anche avere la chance di scoprire la bellezza della terra del Barolo e le colline di Dogliani. La Grande Festa del Vino in Veneto La Grande Festa del Vino è il festival che Venezia dedica ai vini locali e alle più importanti cantine vinicole del territorio. Due giorni durante i quali potrete degustare il Refosco, nonché vini internazionali per un totale di oltre 400 etichette. Only Wine Festival in Umbria Sito a Città di Castello, in provincia di Perugia, Only Wine è il più importante evento italiano dedicato alle piccole cantine e ai vinificatori di giovane età. Ad aprile la cittadina ospita le migliori produzioni locali, tra cui l’eccellente Montepulciano d’Abruzzo. Mille Bolle Festival a San Marino Anche se tecnicamente non siamo in Italia, vale la pena fare un piccolo strappo alla regola: Mille Bolle Festival si tiene a ottobre nella Repubblica di San Marino e ospita le cantine nazionali e internazionali che producono champagne. Due sono i giorni in cui si tiene l’evento, uno dedicato alla produzione di stampo classico, l’altro al prosecco e al metodo charmat.

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